乙酸糠酯

别名: 2-呋喃基甲醇乙酸酯

  1. CAS号 623-17-6
  2. 分子式 C7H8O3
  3. 分子量 140.14
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商品信息

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物化性质

  • 外观:Clear to pale yellow liquid
  • 密度:1.11
  • 沸点:175-177℃
  • 闪点:65℃
  • 存储温度:Keep away from heat, sparks, and flame. Keep ...
  • 折射系数:1.462-1.464
  • 爆炸极限:1.462-1.464
  • 溶解度:Insoluble

产品描述

乙酸糠酯(623-17-6)的来源:    天然品存在于烤洋葱、炒榛子、炒杏仁、啤酒、鲔鱼干、大豆酱油、波蒡香草、炒花生、猪肝、牛肉、小麦和黑麦面包、朗姆酒、可可、咖啡、甘草等中。限量:    FEMA:饮料,11 mg/kg;冷饮,17mg/kg;糖果,37mg/kg;焙烤制品,1.0~4.0mg/kg;胶姆糖,500mg/kg。计算化学数据:1、   疏水参数计算参考值(XlogP):0.72、   氢键供体数量:03、   氢键受体数量:34、   可旋转化学键数量:35、   拓扑分子极性表面积(TPSA):39.46、   重原子数量:10参考用量:    FEMA(1994):焙烤制品30.7~44.8mg/kg;干酪,0.1mg/kg; 冷饮,21.6 ~28.6mg/kg;凝胶、布丁,17.6~22.9mg/kg;硬糖,1.9mg/kg;无醇饮料,11.6~13.9mg/kg;软糖,35.9~53.3mg/kg。储存方法:    远离氧化剂。存放在密封容器内,并放在阴凉,干燥处。储存的地方必须远离氧化剂。安全性:    1.GRAS(FEMA)。    2.ADI:0~0.5(JECFA,2000)。    3.PADI 6.537mg(FEMA)。

化学数据

分子量:140.13662 [g/mol]
分子式:C7H8O3
疏水参数计算参考值(XlogP):0.7
氢键供体数量:0
氢键受体数量:3
可旋转化学键数量:3
准确质量:140.047344
同位素质量:140.047344
拓扑分子极性表面积(TPSA):39.4
重原子数量:10
形式电荷:0
复杂度:122
同位素原子数量:0
确定原子立构中心数量:0
不确定原子立构中心数量:0
确定化学键立构中心数量:0
不确定化学键立构中心数量:0
共价键单元数量:1
功能3d受体数量:2
功能3 d环数量:1
有效转子数量:3
构象异构体抽样RMSD:0.6
CID构象异构体数量:12

安全信息

  • 安全说明:R36/37/38
  • 危险类别码:R36/37/38
  • 危险品运输编号:200kgs

乙酸糠酯

CAS号: 623-17-6
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